НПЦ НАН
Беларуси по
продовольствию
Оказываемые услуги:
- проведение испытаний всех видов продовольственного сырья и пищевых продуктов на соответствие требованиям ТНПА Республики Беларусь и стран ЕАЭС (ТР ТС, СанПиН и ГН, ГОСТ, СТБ, ТУ, РЦ и т.п.);
- оказание консультативно-методической помощи производственным лабораториям;
- организация и проведение семинаров, научно-практических конференций; курсов повышения квалификации и стажировок на территории Республики Беларусь, Российской Федерации, Молдовы;
- осуществление научно-исследовательской деятельности;
Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания аккредитован на проведение испытаний на соответствие следующим техническим регламентам ЕАЭС:
- ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»
- ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»
- ТС ТР 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
- ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»
- ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»
- ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
- ТР ЕАЭС 044/2017 "О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную"
- ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки"
Прием проб (образцов) на проведение испытаний в Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания осуществляется на основании письменного заявления Заказчика. Формы документов приведены на сайте в разделе Документы. Основными критериями при анализе заявления является возможность того, что имеющиеся средства измерений, испытательное оборудование, методики испытаний, квалификация персонала позволяют выполнить работу и получить результаты, удовлетворяющие требованиям Заказчика.
Ответственный сотрудник сектора организации испытаний Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания в присутствии Заказчика (или представителя Заказчика):
1. проводит анализ акта отбора и заявления на проведение испытаний, а также другой сопроводительной документации на достаточность и полноту информации, в том числе наличие всех необходимых печатей и подписей;
2. проводит идентификацию пробы (образца) и оценивает соответствие описанию в сопроводительных документах. Образец доставляется в Республиканский контрольно-испытательный комплекс по качеству и безопасности продуктов питания в упакованном, опечатанном виде с соблюдением температурного режима и условий хранения;
3. контролирует внешний вид, состояние пробы (образца), целостность упаковки, соответствие количества пробы (образца) для испытаний установленным нормам;
4. информирует заказчика (или представителя Заказчика) о возможности проведения тех или иных видов испытаний и согласовывает перечень показателей и методов контроля, составляет программу испытаний.
По завершении испытаний для Заказчика оформляется итоговый документ: ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИЙ. Выдача ПРОТОКОЛА ИСПЫТАНИЙ производится лично Заказчику или представителю Заказчика с обязательной подписью в журнале выдачи протоколов или по письменному обращению Заказчика результаты направляются ему почтой.
Сектор организации испытаний осуществляет работу согласно документированной процедуре системы менеджмента ДП-СМ-7.1-7.4-7.8-2025 «Организация испытаний».
Сотрудники Республиканского контрольно-испытательного комплекса по качеству и безопасности продуктов питания гарантируют обеспечение беспристрастности и конфиденциальности при осуществлении своей деятельности
Формы документов (акта отбора образцов и заявления на проведение испытаний) приведены на сайте в разделе Документы.